轻脉冲可以帮助太空蔬菜产生保护眼睛的营养素

redOrbit工作人员和电报报告 - 您的宇宙在线宇航员可以通过在最近一期的Acta Astronautica杂志上发表的一项研究,通过食用在这些航行中种植的叶类蔬菜来帮助抵消在延伸太空飞行期间对眼睛有害的辐射

负责这项研究的科罗拉多大学博尔德分校的研究人员表示,当他们在太空船上生长时,每天将这些蔬菜暴露在几个明亮的光脉冲中,可以增加它们产生的保护眼睛的营养素的量,称为类胡萝卜素

研究人员在周二的一份声明中指出,其中一种类胡萝卜素玉米黄质尤其有助于这一过程

虽然玉米黄质可以作为补充剂摄取,但有证据表明人体更好地从整个食物中吸收它和其他类胡萝卜素,例如绿叶蔬菜

美国国家航空航天局目前正在研究如何在深空任务中种植新鲜农产品,以此来保持船员的士气并改善其整体营养

迄今为止进行的空间园艺研究主要关注如何确保植物获得最佳的光照,水和肥料,以便它们能够在尽可能短的时间内尽可能地生长

然而,这些条件可能不是生产必需营养素的最佳条件

“有一个权衡,”共同作者,生态学和进化生物学系教授Barbara Demmig-Adams解释道

“当我们在田间纵容植物时,它们会产生大量的生物量,但它们不是很有营养

”“如果它们必须自生自灭 - 如果它们必须保护自己抵御病原体或者是否有一点点身体压力在环境中 - 植物制造有助于它们生存的防御化合物

这些都是我们需要的抗氧化剂,“她补充道

研究人员解释说,当植物叶子吸收的阳光多于它们可以使用的阳光时,就会产生玉米黄质,这通常发生在这些植物受到压力时

例如,缺水可能使植物不能利用其吸收的所有阳光进行光合作用,迫使植物生产类胡萝卜素化合物,以安全地去除多余的光线并防止其对植物的生化途径造成损害

根据Demmig-Adams,本科研究员Elizabeth Lombardi,博士后研究员Christopher Cohu以及生态学和进化生物学教授William Adams的说法,玉米黄质在人眼中起着类似的保护作用

由于眼睛以与叶子大致相同的方式收集光线,因此需要类似的保护

该研究的作者着手寻找一种最大化植物生长和玉米黄质生产的方法

使用植物物种拟南芥作为模型,他们发现每天有几个强光脉冲鼓励产生类胡萝卜素以准备预期的过量阳光

同时,这些脉冲非常短,以至于它们不会干扰植物的最佳生长条件

“当他们被光线戳了一下,这真的不是问题,他们就准备好了生物力学机器,我想他们会说,'明天可能会有巨大的爆炸声,我们不想毫无准备,'” Demmig亚当斯

“更多地了解植物已经'知道'如何做,并试图通过改变环境而不是基因来操纵它们,这可能是一个非常富有成效的研究领域

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