评估海湾海鲜安全需求以保护弱势群体

随着海湾地区的更多地区重新开放用于捕捞和捕虾,我听到更多关于海产品安全评估的充分性的问题墨西哥湾BP石油泄漏灾难造成的污染可能导致短期和长期对海产品安全的影响石油中的化学物质,如多环芳烃(PAHs)和金属,可能在海产品中积聚并造成健康风险孕妇,幼儿和依赖海湾海鲜作为主要食物来源的社区最容易受到这些污染物的影响当我们审查由国家海洋和大气管理局(NOAA)和食品药品管理局(FDA)制定的确定海湾海鲜安全的协议时,我们发现需要修复一些缺陷以确保易受伤害人口受到保护为了清楚起见,我不是说海湾海鲜不安全,或者说重新开放的地区应该关闭我不知道那些污染物我们也是国王关于不会造成严重的健康风险,也不会因短期或中度消费而影响健康 - 换句话说,不要为你购买的每只虾来自哪里出汗这里的问题是FDA和NOAA需要做到这一点,以确保他们在长期的正确轨道上海湾的海鲜安全系统需要强大,并需要在未来几年运行,所以让我们确保它的设置现在正确起来这就是为什么今天我们和其他23个相关团体正在向FDA和NOAA发函,要求他们做出以下改进:更好地保护脆弱人群FDA使用错误的假设(如下所述)来确定污染程度可以在海湾海鲜中吃到这意味着他们将酒吧设置得太高,污染物含量降低可能会给弱势群体带来风险 - 比如孕妇,儿童和吃大量海湾海鲜的社区平均水平一个4-6岁儿童的体重约为47磅,而一半的美国女性体重低于约155磅

这些较小的人每磅体重会产生更大剂量的污染物,而不是FDA估计它们会变得不那么重我们所有人都是大人物,毕竟儿童特别容易受到海鲜中的污染物的影响,因为他们的身体仍处于发育阶段,相对于他们的体型,他们摄取的污染物比例更大,而且他们往往不像成人那样处理化学物质人类流行病学研究发现,胎儿不能轻易地清除PAHs的遗传损伤,并且婴儿可能会受到这些化学物质的神经系统影响的风险增加

在Exxon Valdez之后,海鲜风险评估使用了当地海鲜消费的信息

在这种情况下, FDA无视美国食品和药物管理局的指导文件,依赖国家鱼类消费数据这里是FDA使用的一些数字的概述:这些数字不符合当地居民的饮食习惯经常报告他们每餐都吃海鲜,他们每周吃虾多次虽然海湾地区海鲜可能受到多长时间的污染存在很多不确定因素,但油量表明污染可能持续存在多年来FDA风险评估没有为仅选择五年暴露期提供科学依据改进海产品测试为了确保海湾海产品的长期安全性和信心,需要有一个强大的综合海产品监测计划NOAA应该:原油研究中都检测到镉,铜,铅和汞鉴于这些金属含量低的暴露对公众健康的影响及其在海产品中生物积累的潜力,海产品的化学分析应包括金属BP石油灾难清理涉及前所未有的分散剂化学品使用量NOAA应评估分散剂的潜力用于污染海产品的化学品,以及分散剂是否可以增加油的吸收使用分散剂增加了地下羽流的存在因此,必须对水柱中的油进行监测,以确定某个区域是否真正“没有”石油“由于石油泄漏的数量巨大以及石油分散模式的复杂性,需要以确保对敏感区域进行充分覆盖的方式进行抽样NOAA议定书中提到的“每个采样地点每个物种6个子样本(牡蛎的3个子样本)”中引用的最低采样频率似乎不合适,除非抽样地点非常多,公开披露测试结果和方法以提高透明度和提高公众信心,测试方法和所有结果需要在NOAA网站上公布鉴于受石油影响的大面积以及管理重新开放受石油影响地区的各州和联邦司法管辖区,FDA应该在确保保护墨西哥湾沿岸公共卫生方面发挥重要作用这需要对州和地方决策进行仔细审查

各州之间的不一致可能会迅速削弱公众对海鲜测试计划的信心,并使脆弱人群面临风险

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