沉迷于油脂,沉迷于糖

天然气危机与肥胖危机之间存在一些惊人的相似之处

没有人不同意我们“沉迷于石油”

关于该如何应对的辩论阐明了一个与如何处理肥胖问题完全相同的鸿沟

吵着要更便宜的天然气和海上钻井(没有人认真地声称会做任何重大事情)相当于寻找一种方法来保持吃垃圾而不是发胖

事实是我们不需要更便宜的天然气

我们需要更昂贵的天然气

如此昂贵,以至于我们终于有动力以对地球和我们的钱包更好的能量形式取代我们对石油的依赖

但这和放弃糖和垃圾食品一样痛苦

大多数美国人 - 至少如果你在凌晨3点通过无休止的电视购物节目来判断 - 仍然在寻找一种“无痛地”减肥的方法,而不是毫不费力地“剥夺”

(永远不要低估药丸的能力,承诺轻松,轻松减肥,为其创作者赚取数百万美元

)真正的解决方案 - 就像石油危机的真正解决方案 - 是痛苦的

放弃石油会受到伤害(起初)

放弃卷烟也是如此

放弃糖和玉米糖浆以及橄榄园也是如此

但这是事实

为了保持健康,我们必须放弃一些(好的,大部分)我们沉迷的东西

这不是特别受欢迎的信息

对这种食物信息的回应与对这种有关石油的信息的反应相似

人们不喜欢它

石油公司否认存在问题,如果存在问题,那不是他们的错

他们只是将自己重塑为清洁能源的拥护者,这与菲利普莫里斯的反吸烟立场一样可信

石油公司的忠诚 - 应该是 - 对他们的股东,而不是对地球

大型食品公司的忠诚对他们的股东而言,不是他们的健康

所以他们会把任何营销流行语似乎都有一种“健康”的光泽(从“有机”到“全谷”到“omegas”)在同一个旧垃圾上拍打,并假装他们实际上正在做一些关于肥胖危机

(全谷物Cocoa Krispies

有机Twinkies

)说实话,如果我们做了我们需要做的事情来真正对抗肥胖,糖尿病和健康不良,我们就会让他们破产

他们知道这一点

在这里您可以看到政治和营养景观之间的相似之处

政府机构很难提出破坏经济支柱的建议

这就是为什么开发风能和太阳能公司的税收优惠在国会中无处可去,为什么你永远不会听到美国农业部的问题,建议我们停止吃糖和玉米糖浆

当工业是我们国内生产总值的基础时,“削减”会产生巨大的经济后果

记住厄普顿辛克莱的格言,“当他的工资取决于他的不理解时,很难让人理解某事”

怎么办,怎么办

解决困难和晦涩的政治问题超出了我的工资范围

我所知道的是,在生活和健康方面,事实有时很难听到,甚至更难以采取行动

但如果你想减肥,如果你想要健康,如果你想长寿,就没有“简单”,“无痛”和“毫不费力”的方式去做

你必须放弃你的瘾

奖励来自(而且他们确实来了)在路上,而不是美国人特别喜欢的地方

(在我们的肥胖危机和我们无与伦比的信用卡债务之间也存在着惊人的相似之处

我需要详细说明吗

)放弃成瘾 - 无论是石油,香烟,垃圾食品还是宝石镶嵌的巴黎希尔顿版iPhone最大限度地提高你的视野起初并不容易,特别是对于这个星球上最有资格的一代

但是,我自己放弃了超过我的成瘾,我知道可以做到

不方便的事实是,踢瘾会带来代价:它不容易,它是屁股的痛苦,它偶尔会让人感到不舒服,需要一些牺牲

但最终它有效

要问的问题不是它是否可以无痛地完成

要问的问题是它是否值得

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